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近期我們的社員成立了一個新的養殖示範場，它確實是以我們的訴求「十坪空間月入十萬」的基本養殖場概念來運行，而且也確實完全與家庭環境結合.......現在就讓我用照片來帶大家認識一下這乾淨、衛生、舒適、專業的「現代化農場」環境。
↑來賓接待及賓客休息區
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這是一對台南的夫妻，今年5/22才北上來受培訓，剛上完課回去也或多或少有一些養殖的問題，尤其在產蛋率與孵蛋率不佳的情況底下，於是他們決心來台北再覆訓一次。當他們9/18來覆訓時跟我們反應，其實只要蝸牛可以孵得出來，他們往後的照顧與飼養都沒有問題，幾乎可達百分百的成功率，但現在就是產蛋率不佳，養了四個月下來還下不到十窩蛋，而且孵化率也不好，所以才決定再北上「取經」一次。
於是我們便開始研討來找出問題的癥結點，結果發現全都是出在環境濕度的掌控上。於是蝸牛爸爸再次細細分解濕度的拿捏動作讓他們去體會，為了保險起見，也另外告訴他們簡易孵蛋箱的製作方式，他們認真地把一切做好筆記，便把秘訣帶回家來操作實驗！
他們把蝸牛的環境濕度調整好之後，接下來的日子是蝸牛蛋一窩一窩地下個不停，於是他們不但維持原本我們所教的孵蛋方式，也製作了簡易型的孵蛋箱，為的是要兩個方式同時進行實驗，以交差比對怎樣的方式才適合他們掌控來孵蛋。就這樣一個月過後，10/18這個老婆突然傳了LINE給我～
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現在來分享另外一位五月上旬就來受培訓的社員分享，他是在群組裡看完上一位社員的分享之後，便也提出他最近一個月來的心得，他說～
↑他這一個月來已經超過三十窩蛋，而這幾天蝸牛還是天天在生蛋。
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這幾天我們合作社LINE的群組傳來了一些捷報，在這裡分幾篇文章跟大家圖文分享一下～
前陣子我在這裡發佈了「說明會暨培訓課程～歡迎養殖戶回來復習！」的消息，果然就有一位社員跟我報名說他想要回來複訓，因為他六月底才剛受培訓，養了這一個月下來遇到一些自己克服不了的問題，於是便藉這個機會想再來找蝸牛爸爸深入探討看看。
他整理了自己的問題與瓶頸，跟蝸牛爸爸聊了好久，是也找到了可以有效對應的辦法，但總要回去再試著再操作看看，才會知道這是否為有效解決方案....
就這樣過了好幾天之後，我也正想著聯絡他看看最近是否有比較得心應手，是否之前的問題可以有效解決....沒想到有這想法的隔天就見他在群組分享了自己最近的養殖心得～
↑他說他的蝸牛最近是每天生，昨天還三隻一起生，分不清蛋是那隻的。
↑他說他的蝸牛7月中以後才開始這樣幾乎每天生的，目前已孵出來的應該有幾百隻吧！
所以我們的「室內無沙土養殖白玉蝸牛技術」真的不難，只要認真學習、聽話照做，自然就可以技術養成、複製成功！
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我們常看到醫院的匾額總喜歡題著「仁心仁術」，它有心地仁慈，醫術高明的意思。那為何心地仁慈的醫生，他的醫術就會比較高明呢？因為他以慈悲心為出發，是為了大家的最好來做最大努力，所以他使用的方法必定是考量到方方面面，而最後取捨出來的一個最高明、對大家最有用的方法。而人常敗在為一己私利，是以私心為考量，而不去用對大家最好的方法，反而只在謀自己的福利，這很容易被大家拆穿，大家知道還有更好的方法之後，必定離他遠去，他就自己招致失敗了呀！
我曾經說過蝸牛爸爸是醫學院畢業，也因為在實習時看到了醫、商操作的黑暗面，他不願同流合污也是一個原因，所以才脫離這個圈子，用自己的理念經營著自己其它的事業。而在商場上他仍然是秉持著醫者的「仁心仁術」在操作自己的事業，我就用一包小小「蝸牛飼料」的故事，讓我們由小窺大，去明白他這顆仁心所考量的方方面面。
就從定價策略來說起好了，坊間的蝸牛飼料動輒一斤百元以上，我們的蝸牛飼料一斤才四十元而已，而蝸牛爸爸當時定價的考量便是～蝸牛飼料是養殖戶的主要成本之一，如果飼料太貴，養殖戶獲利便會被侵蝕，無利可圖的情況下，誰還願意養蝸牛，這也是目前蝸牛養殖業還無法壯大的主因之一，所以我們一定要壓低成本，讓養殖戶有足夠的獲利空間，他們才會來打拼這個事業。
只是我們的飼料雖說便宜，但它卻是蝸牛爸爸交差比對兩百多支配方，實驗養殖而來的心得，不但養殖效率高，而且都是純天然食品級的原料。所以我們的蝸牛約養三個月左右，就可達三十克的重量，甚至在第四、五個月就性成熟，便可以開始交配產卵。
不過，因為我們的社員目前才四十多個而已，這樣的人數還不到飼料可以機器量產的標準，所以現在我們的蝸牛飼料都是蝸牛爸爸純手工小量生產～是把原料炒過，攪拌混合後用針筒擠出再烘培。由於費時費心，而且原料也是小量買進，比大宗物資貴很多，所以我便問蝸牛爸爸說～這樣一斤賣四十元，應該是賠本不划算的吧？
沒想到蝸牛爸爸回答了一句很精闢的話，我想這是仁者仁心的考量，他才有辦法說出這樣的話語，他說～現在飼料無法量產是我們的問題，並不是社員的問題，所以這些成本我們必須自行吸收，不能轉價給社員。因此飼料的價格必須照未來量產的成本來計算，否則對現在跟我們一起打拼的社員不公平！
大家用心去體會這樣一個經營事業的心態吧！我想「態度決定高度」這句話說得一定有它的道理，很多事業的可大可小，取決於一個人所站的高度呀！古諺也說得好：「不圖小利，必有大謀！」～真正有雄才偉略的人是不會汲汲營營的呀！
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前幾天我們的養殖戶才發生一隻蝸牛可以下400顆蛋的驚人紀錄而已，今天2016.07.17我們的蝸牛合作社群組又發生了一件還算是「驚天動地」的新鮮事～蝸牛跳蛋！這是我跟大家所提過～那一位台大農業博士所拍下短片！
看完之後我們大家都嘖嘖稱奇！這到底是怎麼一回事呢？是我們的蝸牛生命力太強大了？在破殼之時會使出如此的爆發力？還是這只是原本的自然現象？從來沒有人發現而已？生物的奧秘本來就不是我們所能想像，就連蝸牛爸爸養了這麼多年的蝸牛，他也說沒遇過這種情形耶！
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今天快接近中午時，我們蝸牛合作社的群組傳來一則喜訊～
這真的是再次打破了我接觸白玉蝸牛以來的紀錄，我們的種螺在蝸牛爸爸的馴化培育之下，產蛋量平均都有一百顆以上，而且孵化率很高。在今年三月份時，首次一窩產出兩百多顆，這樣的數量已經讓我頗為訝異。又在五月份時，有一社員跟我分享他的蝸牛下了三百多顆蛋，這樣的暴增也夠讓我驚呼連連......沒想到又過了兩個月之後的今天2016.07.11，這位先生的種螺又打破了我可以理解的紀錄～激增到四百多顆，這真的是大強大的繁殖力了！
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他是合作社的第一個社員，合成社也因為他才提早蘊釀開跑，他算是第二批來受訓的養殖戶，就從2016.04.03培訓的那天起至今，他也養了將近快三個月的蝸牛了！
他的運氣也很好，因為種螺我們都讓養殖戶自己來挑選，他挑回去的蝸牛在這期間算是所有養殖戶裡面蝸牛蛋下最多窩的一個，前前後後約下了十五窩，不過他也算是損兵折將最嚴重的一個，一開始濕度調控還沒拿捏得宜，就因發霉損失了三窩，後來又因為管理不當引來蟲害的問題，又損失了兩窩，在有點小挫折的情況底下，他便上台北來複訓，跟蝸牛爸爸研討著這些問題。
在問題點都探討釐清了之後，他後續的養殖就漸有心得、漸入佳境，一窩窩的蛋成功孵化出來之後，他目前已經有快接近九百隻的小蝸牛在養殖，這個數量已快接近我們「都市農場」月入十萬元的種螺數量。也就是說約一千隻種螺就可以架構一個月入十萬元的蝸牛養殖場，所以只要再等四、五個月這些小蝸牛長大之後，他離月入十萬元的目標就接近了呀！
所以他這一次來參加我們「掌聲響起後，幕後英雄站來!!!」的聚餐時，就為大家分享了他的養殖甘苦談，但這也算是他第一階段的苦盡甘來吧！
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上一篇PO文提到說照片裡有一個紙杯是難產蝸牛所生的蛋，而這隻難產蝸牛的受難記是這樣來發生的～
因為這位養殖戶那時才上完培訓課沒幾天而已，不過學生的通病應該是真的上課無法全程都很專心，所以漏聽的哪一段也不一定。因此，有一些養殖戶會犯蝸牛爸爸上課時一再提醒的錯誤，也會打電話來詢問課程當中已經解說過的問題，但這都沒有關係～是人之常情，蝸牛爸爸只會耐心地一再為大家解決問題而已！但切記有問題一定要馬上問，不要造成死傷無法挽救就好！
一開始他是每天噴兩次水，當然這也有他自己的考量，因為他們那邊很熱，鄉下地方，房子座西朝東，所以白天太陽易照進屋子裡水分蒸發快，而且又是獨棟建築，受風大，水分流失更快，他才會噴兩次水。～不然我們的規定是一天噴一次水就可以了！
也或許這隻蝸牛體質本來就比較差，也或許它是懷孕正要產卵所以體質才變弱，他連續幾天都發現養殖箱裡有四、五顆蛋，但也不知道是哪一隻蝸牛下的，只發現其中一隻常縮在殼裡，他便常去搬動它想叫它出來，也因為蝸牛噴水後會比較有活力，頭與觸角都會探出來，所以他便「三不五時」都去為那隻蝸牛噴噴水，希望可以把它喚醒探出頭來。
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2016.05.11因為有一個養殖戶傳來喜訊，說他的蝸牛下了三百多顆蛋，這真的是一個意外的驚喜，於是我便請他拍照給我，因為我想跟大家分享一窩三百多顆的蝸牛蛋到底是怎麼的一個情形.....沒想到竟衍生出了以下的對話......
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