都市農場～白玉蝸牛屋的部落格

從今天起我們的養殖培訓課程不再只是理論講解跟示範操作給大家看而已，由於場地的擴大及規模的更加成熟，所以我們現在把受訓人員的現場操作練習也納入培訓課程當中，讓大家在實際演練之後可以更詳細理解這門技術，回家之後便可立馬上手來開始自己的蝸牛養殖事業。

現在就帶大家來看看我們培訓課程的實況照片～

近期我們的社員成立了一個新的養殖示範場，它確實是以我們的訴求「十坪空間月入十萬」的基本養殖場概念來運行，而且也確實完全與家庭環境結合.......現在就讓我用照片來帶大家認識一下這乾淨、衛生、舒適、專業的「現代化農場」環境。

這是一對台南的夫妻，今年5/22才北上來受培訓，剛上完課回去也或多或少有一些養殖的問題，尤其在產蛋率與孵蛋率不佳的情況底下，於是他們決心來台北再覆訓一次。當他們9/18來覆訓時跟我們反應，其實只要蝸牛可以孵得出來，他們往後的照顧與飼養都沒有問題，幾乎可達百分百的成功率，但現在就是產蛋率不佳，養了四個月下來還下不到十窩蛋，而且孵化率也不好，所以才決定再北上「取經」一次。

於是我們便開始研討來找出問題的癥結點，結果發現全都是出在環境濕度的掌控上。於是蝸牛爸爸再次細細分解濕度的拿捏動作讓他們去體會，為了保險起見，也另外告訴他們簡易孵蛋箱的製作方式，他們認真地把一切做好筆記，便把秘訣帶回家來操作實驗！

現在來分享另外一位五月上旬就來受培訓的社員分享，他是在群組裡看完上一位社員的分享之後，便也提出他最近一個月來的心得，他說～

這幾天我們合作社LINE的群組傳來了一些捷報，在這裡分幾篇文章跟大家圖文分享一下～

前陣子我在這裡發佈了「說明會暨培訓課程～歡迎養殖戶回來復習！」的消息，果然就有一位社員跟我報名說他想要回來複訓，因為他六月底才剛受培訓，養了這一個月下來遇到一些自己克服不了的問題，於是便藉這個機會想再來找蝸牛爸爸深入探討看看。

我們常看到醫院的匾額總喜歡題著「仁心仁術」，它有心地仁慈，醫術高明的意思。那為何心地仁慈的醫生，他的醫術就會比較高明呢？因為他以慈悲心為出發，是為了大家的最好來做最大努力，所以他使用的方法必定是考量到方方面面，而最後取捨出來的一個最高明、對大家最有用的方法。而人常敗在為一己私利，是以私心為考量，而不去用對大家最好的方法，反而只在謀自己的福利，這很容易被大家拆穿，大家知道還有更好的方法之後，必定離他遠去，他就自己招致失敗了呀！

我曾經說過蝸牛爸爸是醫學院畢業，也因為在實習時看到了醫、商操作的黑暗面，他不願同流合污也是一個原因，所以才脫離這個圈子，用自己的理念經營著自己其它的事業。而在商場上他仍然是秉持著醫者的「仁心仁術」在操作自己的事業，我就用一包小小「蝸牛飼料」的故事，讓我們由小窺大，去明白他這顆仁心所考量的方方面面。

前幾天我們的養殖戶才發生一隻蝸牛可以下400顆蛋的驚人紀錄而已，今天2016.07.17我們的蝸牛合作社群組又發生了一件還算是「驚天動地」的新鮮事～蝸牛跳蛋！這是我跟大家所提過～那一位台大農業博士所拍下短片！

今天快接近中午時，我們蝸牛合作社的群組傳來一則喜訊～

他是合作社的第一個社員，合成社也因為他才提早蘊釀開跑，他算是第二批來受訓的養殖戶，就從2016.04.03培訓的那天起至今，他也養了將近快三個月的蝸牛了！

他的運氣也很好，因為種螺我們都讓養殖戶自己來挑選，他挑回去的蝸牛在這期間算是所有養殖戶裡面蝸牛蛋下最多窩的一個，前前後後約下了十五窩，不過他也算是損兵折將最嚴重的一個，一開始濕度調控還沒拿捏得宜，就因發霉損失了三窩，後來又因為管理不當引來蟲害的問題，又損失了兩窩，在有點小挫折的情況底下，他便上台北來複訓，跟蝸牛爸爸研討著這些問題。